洗菜,菜有点多,容器盖不太上
青菜用别的容器装开 蒜头我直接用碗底砸开剥掉皮 油随意放 高火2分钟
把青菜倒进去稍微翻拌一下 空间不大翻拌不均匀没关系 盖上盖子 高火2分钟
叶子稍微蔫了点 拿出来继续翻拌一下 我还加了点油 盖上盖子 高火2分钟
看到叶子表面的油没有,这个状态基本好了 忘了拍底部 应该是有点点水的 油不要舍不得放 微波炉怎么都是比铁锅炒用的少的
加上酱油 拌匀 【不用盖盖子】 高火30秒
出锅 跟炒的真的没差
从洗菜到吃上,加上翻拌啥的花了10分钟