鲍鱼用5分钟/50度/速度4.5洗干净表面划纹，加入料酒，白胡椒粉，鲍鱼汁腌10分钟。
用芯片粥粉面饭里面煮白米饭程序煮好白米饭（也可以用电饭煲煮）
主锅放入蒜瓣，5秒/速度5切碎，用刮刀棒将锅壁的全部刮到锅底。放入20克油，3分钟/120度/速度/1加热。
放入香菇片，胡萝卜片，嫩南瓜片，盐，设置5分钟/V/反转小勺后倒出装盘备用。
主锅加油15克，葱姜粒10克以3分钟/120度/速度1爆香。加入除勾芡以外的所有食材，设置3分钟/v/反转小勺
将150克水和4茶匙淀粉搅拌混合（干稀程度可以按自己的喜好调整）从量杯孔里倒入淀粉液，10秒/反转速度2拌匀，再3分钟/V/反转小勺。
将饭，鲍鱼，素菜摆盘后，撒上葱花，淋上汤汁即可享用^_^