准备洗干净的姜，去皮切薄片 加入适量清水和白糖泡去辣味
把糖液和姜片一起倒入空锅里，开大火熬开，不停的搅拌，煮至冒小泡泡，转小火不停的搅拌，熬至糖稀黏稠的状态，关火再炒两分钟
直到炒至有沙沙的糖粒就可以出锅了