炸茄卷
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作者：
1001nights
另类的、肉多的炸茄盒～丑是丑了点但是好吃～
用料
长茄子
1个
肉馅
200克
香菇
10来朵
葱
2根
面粉
70克
玉米淀粉
70克
鸡蛋
3个
生抽
1汤匙
料酒
1汤匙
盐
1茶匙
炸茄卷的做法步骤
步骤 1
肉馅要肥瘦相间，香菇泡发切丁，葱切珠。
步骤 2
加入料酒、生抽、盐拌匀。
步骤 3
用削皮刀把茄子削成片。
步骤 4
铺上馅儿。
步骤 5
卷成卷。
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步骤 6
步骤 6
面粉、玉米淀粉、蛋再加入适量水调成面糊，把茄卷放进去裹上面糊，入油锅炸。
步骤 7
出锅～
菜谱创建时间：2022-04-09 16:37:34
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