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重回童年——黄金酥香萝卜丝饼
1.8万人浏览 344人收藏 0人做过
作者：
六爷和福爷
用料
重回童年——黄金酥香萝卜丝饼的做法步骤
步骤 1
大白萝卜对半切开
步骤 2
刨去皮
步骤 3
皮刨干净
步骤 4
底头切掉
步骤 5
切片
步骤 6
越薄越好
步骤 7
排排整齐
步骤 8
切丝
步骤 9
越细越好
步骤 10
装一个大碗
步骤 11
放这么多盐腌制20分钟
步骤 12
切葱花
步骤 13
切香肠（也可以放其他你喜欢的食材）
步骤 14
切丁加上少许泡发好的开洋
步骤 15
碗里打一个鸡蛋🥚（半个萝卜我调了两碗面粉糊）
步骤 16
搅搅匀➕小半碗油（酥脆的关键）
步骤 17
调匀成稀面糊状
步骤 18
差不多视频这种状态
步骤 19
萝卜丝腌好后出很多水挤干
步骤 20
加入所有材料➕一点盐➕一点糖提鲜拌拌匀
步骤 21
家里用来做蛋饺的老汤勺油里浸下不沾面糊好脱模
步骤 22
底部加一勺面糊
步骤 23
放萝卜丝表面再盖一勺面糊（忘拍了）
步骤 24
下油锅中火五六分钟期间经常翻翻面
步骤 25
炸几十秒就可以脱模了
步骤 26
两碗面糊差不多炸八个
步骤 27
切开一个看看
步骤 28
啥也别说了赶紧趁热吃吧
菜谱创建时间：2022-04-09 21:51:05
