腊肉春笋炒鸡蛋

春笋和胡萝卜切片，春笋焯水备用

腊肉切片

鸡蛋加一点牛奶炒熟

凉油（小火）放腊肉，小火煸炒腊肉至透明，出锅，

翻炒胡萝卜几次放一点盐，放春笋，放盐，放少一点点生抽，放鸡蛋、腊肉，出锅。