豆芽先清洗干净，沥干备用，蒜三瓣切小块，热锅热油，放入蒜和两勺辣椒酱炒到香气出来（没有辣椒酱的话可以用一勺生抽一勺蚝油代替）
把洗好的豆芽丢进去锅里
盖上盖子煮三到五分钟
等豆芽软下去了之后，打开锅盖，翻炒均匀，让豆芽都沾上酱汁
尝一根试试，熟了没有，然后看看咸淡，如果没啥味道再加勺盐，看个人口味了，如果想要摆盘看起来好看，可以放点葱段做点缀，懒人的话熟了就可以出锅摆盘完工咯