烧麦

糯米提前一晚泡上，香菇也提前泡上，米第二天洗净在蒸锅里铺上垫布蒸30分钟，

提前猪肉剁成肉沫，葱、胡萝卜、泡好的香菇切小丁，锅里放油，先放肉沫炒变色，再加葱炒，加胡萝卜，玉米粒，不喜欢青豆可不加，在把蒸好的糯米放里面，加调料，调料我都没写多少克，自己看着加，应该是稍微甜咸口味，不爱吃甜可以不加糖或少加，翻炒均匀，戴手套握成团，大小自己掌握

准备好饺子皮，皮可以擀薄一点

饺子皮拿起一个把周围边用手指在捏薄一点放上糯米球

用一只手虎口转着捏，；另只手大拇指按着上面的馅，虎口捏成葫芦状

凉水下锅蒸20分钟

多做了可以放冰箱冷冻。