西兰花干

西兰花剪或切成小块，洗净捞出。

烧一锅开水，放入西兰花，焯水约一分钟，捞出沥干放烤盘或盘子里，放入烘烤一体机，选择干果功能，70度1小时。烘干放凉后放入密封袋内，放冰箱冷藏或冷冻保存。