鲜到跳脚的椒麻口蘑

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最近真的大爱口蘑,今天介绍个我新挖掘的吃法,秘制的椒麻香酱汁是这菜的灵魂,吃起来麻中飘香,香中带鲜,口蘑吃起来富有肉感,却丝毫不发腻~ 强烈推荐大家来试试这种开胃吃法!!

用料

鲜到跳脚的椒麻口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净改十字花刀,方便入味

步骤 2

烧一锅热水,放入青葱绿焯水5秒捞出放入冰直饮水中过冷水

步骤 3

捞出沥干水分剁碎,盛入碗中,加入芝麻香油、青花椒油、青花椒辣卤汁、油泼辣子、盐、白糖、蚝油搅拌均匀,椒麻香酱汁就做好啦

步骤 4

热水再次烧开,倒入切花刀的口蘑焯水5分钟,捞出盛入大碗中,倒入酱汁拌匀,即可装盘开吃

步骤 5

拌匀

菜谱创建时间:2022-04-11 11:50:56
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