简单快手炸油条

把所有材料放在盆里用筷子搅拌均匀，揉成偏软的面团，不沾手的状态，倒水的时候慢慢依次倒入，不要一下全部倒入。

揉好面团表面抹上一点油，盖上保鲜膜让它醒一下，让它的延展性更好一点，我醒了一个小时，也可以多醒会儿。

醒好之后用手抻一下面，慢慢擀开，此时的面团特别容易擀开，(醒好不需要揉它，直接拿出来操作就可以了，如果揉它又会起筋了没法擀，也不好鼓起来了)

两块面叠在一起。用筷子按压中间一下，捏起两头就行了，我也是第一次做，不太好看😂

油锅烧热，用手慢慢抻一下油条胚放入锅中，略微浮起来的时候翻面，掌握火候，上色很快的话就把火关小一点，不然糊了。