笋烧冬菇🍄

冬笋焯水5分钟，捞出后冷水浸泡1小时，才能完全去除涩感。

葱姜爆锅，肉炒变色，放入花椒末略炒，倒入全部食材翻炒，可以用水淀粉收汁。