青椒切小块，先煸炒一分钟备用
鸡蛋煎好备用
锅中入少许油，下青椒块、小米辣（或少许红椒）翻炒1分钟，倒入事先调好的酱汁（所有配料放到一起搅拌均匀即可），加清水搅拌均匀，下煎好的鸡蛋，下先煮好捞出备用的面条，喜欢的话可以放几片蔬菜，一起翻炒均匀即可出锅。
开始吃吧！