夏天开胃菜！凉拌鸡丝杂蔬

1、图片中我用了1/2块鸡胸肉，1个可生食鸡蛋，全部洗净，放入冷水中煮，中火煮开后（6分钟）捞起鸡蛋过下冷水备用， 鸡胸肉再煮2分钟后关火闷熟。 2、胡萝卜切丝焯熟，厚百叶（豆腐皮）和木耳不要切，直接焯熟再切； 3、西生菜洗净切丝，因为可生吃，脆脆的口感，也可黄瓜替代。 切一切摆盘

我喜欢这三种组合凉拌必备。

2勺生抽

2勺陈醋

白砂糖0.5-1勺，不喜欢甜的，0.5勺就可以。

香菜叶子不要泼油哦

泼好油再放入香菜叶子，拌一拌

准备好了

开拌

爽口啊，有陈醋的酸，生菜的脆，胡萝卜的甜，小米辣的辣。赶紧做起来！