先把千张切成丝（也可以买现成的千张丝）粗细没有关系，我个人比较喜欢细一点的。
水煮开后放千张丝，煮大概一分钟～
然后拿勺子捞起来，放在干净的盘子里（这个漏勺太好用了，捞任何食物都很OK，拼多多可以买！才几块钱～
把蒜瓣、小米辣、香菜、葱切成末放在干净的碗里
一些调料示意
把调料放在碗里拌匀
浇在烫过水的千张上
拌匀就可以啦！夏天没胃口吃这个也太棒了吧！任何一个姐妹不会做我都会伤心！
调料和辅料都可以按照喜欢酌情删减哦～