用APP打开 
水腌盐鸭蛋
1.5万人浏览 742人收藏 1人做过
作者：
无边的水域
用料
水腌盐鸭蛋的做法步骤
步骤 1
新鲜鸭蛋洗干净擦干净水晾干水气
步骤 2
2升水加入一大把花椒250克盐煮开晾凉
步骤 3
无油无水容器放入鸭蛋倒入煮好的盐水密封保存1个月左右
步骤 4
成品，时间差不多了捞一个煮熟尝尝咸淡，合适了捞出来放冰箱冷藏随吃随煮，然后继续腌下一批。
水腌盐鸭蛋的小贴士
1、水腌比较慢但是口感好，起沙冒油蛋白又不是很咸，着急吃可以多加盐但是蛋黄腌好了蛋白会比较咸 2、随吃可以随时往里填加鸭蛋，只要加的时候无油无水就0k 3、如果上面长白毛了一定是弄进去生水或油了，把白毛捞出来扔掉，鸭蛋捞出来，把盐水重新煮开晾凉，容器重新洗干净晾干就可以重新用了
菜谱创建时间：2022-04-13 22:50:47
评分 7.9 25 人做过
评分 7.6 16 人做过
评分 8.1 9 人做过
评分 9.0 8 人做过
4 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 8.4 13 人做过
8 人做过
评分 8.2 217 人做过
1 人做过
4 人做过
5 人做过
评分 7.8 205 人做过
评分 7.9 198 人做过