主面团所有材料包括汤种，加入厨师机先揉出厚膜，再加入室温软化的黄油揉出手套膜。
一发1小时左右至2倍大。
等发酵的时候蒸个抹茶麻薯。 除黄油外，所有麻薯需要的材料放碗里一起称好。
搅拌至顺滑。
在碗表面盖一层保鲜膜。
用牙签扎上若干洞洞。
放蒸锅里蒸25分钟左右，凝固即可。
取出后立刻加入黄油。
用勺子搅拌至混合。 放至完全冷却，备用。
一发好的面团取出排气。 盖保鲜膜松弛20分钟。
把面团擀成长方形。 在中间部分铺上抹茶麻薯。 然后在麻薯表面盖上保鲜膜，用擀面杖擀平整一点。
把两边的面团向中间折叠。 盖保鲜膜松弛20分钟左右。
把面团擀长。
进行一次三折。 松弛20分钟左右。
最后擀成大长方形。
切出6等份的长条。
每两条叠在一起。
切面朝上，辫三股辫。 然后对折放吐司盒中。
二发50分钟左右至9分满。
烤箱上下火180℃。 低糖吐司盒烤26分钟左右，普通吐司盒36分钟左右。
真的绝绝子！