韭菜洗净，切成喜欢的长度，韭菜白和叶子大概分一下放。
空气炸锅预热，180度3分钟，然后放入韭菜白，180度2分钟，然后加入剩余的韭菜叶。
蒜切成蓉，放入油，拌匀，放入孜然粉，混合均匀。
180度再来2分钟。
放入辣椒面，搅拌均匀，再来1分钟即可。
装盘，加一勺醋，拌匀，开吃！
1.空气炸锅的温度和时间仅供参考，每个炸锅都有自己的脾气，根据自家的炸锅适当调整，还没摸清自家炸锅脾气的，建议中途打开看看，不要糊了。 2.所有调料需要根据自己喜好调整哦，以上用量仅供参考！