准备好所有原材料备用
蒜苗洗净切成小段
鸡蛋打散备用
锅中倒油,油热倒入鸡蛋翻炒
起锅烧油放入1勺葱伴侣6月香豆瓣酱炒出香味
倒入蒜苗翻炒一会儿
最后把鸡蛋倒进去翻炒均匀即可出锅
蒜苗炒鸡蛋
根据个人口味斟酌是否要放盐,菜谱中我没有放盐因为豆瓣酱里面的盐味足够了,