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安徽霉豆子
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作者:
空调-章健
这个是我们小时候吃的,老人家都会做,特别下饭,吃早饭
用料
黄豆
500克
干辣椒
适量
芝麻盐
100克
安徽霉豆子的做法步骤
步骤 1
黄豆泡水一夜
步骤 2
泡好的黄豆用冷水煮,一个小时后闷一个小时,然后晾干,放在泡沫箱发酵5天
步骤 3
发酵后
步骤 4
干辣椒打碎
步骤 5
打碎后加入黄豆内
步骤 6
加一点花椒粉
步骤 7
搅拌加入芝麻油
步骤 8
放到锅里冷水,水沸腾蒸热就可以了
步骤 9
出锅啦
菜谱创建时间:2022-04-15 13:19:11
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