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三杯鸡
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作者：
巫觋藿
用料
三杯鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿切块，冷水下锅焯水
步骤 2
生姜切薄片（十几片，生姜片会很好吃），准备蒜瓣，辣椒
步骤 3
麻油爆姜片，焦黄后入蒜头、辣椒（、葱）
步骤 4
加鸡腿，米酒8:生抽3:老抽1:冰糖2
步骤 5
大火烧滚，小火焖
步骤 6
加罗勒，大火收汁
步骤 7
淋麻油搅拌，关火
菜谱创建时间：2022-04-15 16:11:46
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