一碗面粉
温水拌成柳絮撞下入滚水中（边拌边下）
最后碗底的面搅和成白色的水放锅内继续滚
面疙瘩半熟时，鸡蛋打散倒入锅中，直到煮熟关火。
热油熟葱花，放少许酱油，适量盐葱花变色即可关火。
倒入锅内搅拌均匀即可。