葱蒜爆锅，加入香叶，八角，桂皮，冰糖，干辣椒，小米辣炒香
倒入卤鸡爪煸炒，倒入生抽，炒出香味，加入适量清水和一勺韩式辣酱，大火煮开转小火（这个过程也可以加自己喜欢的配菜，土豆啥的）
大火收汁，调味出锅，软糯脱骨