绝绝子啊 下面把做法分享给姐妹们
1.鸡爪冷水下锅 加葱姜蒜料酒焯水 捞出洗浮沫 2.锅里放油 放少许冰糖 3.炒出糖色 4.倒鸡爪炒上色
5.倒入葱姜蒜 八角 桂皮 香叶 花椒 干辣椒 6.两勺生抽
7.半勺老抽 8.一勺耗油 9.少许盐 10.一罐啤酒
11.小火焖30分钟左右（多看下锅小心糊锅） 12.大火收汁 即可
嗯 完美 周末了 快去安排吧
不会炒糖色的姐妹 丢几颗冰糖一起炖味道也行 差不多一样好吃