干贝煮丝瓜

干贝泡发两三小时，把它碾碎，用锅小火蒸制0.5小时

丝瓜削皮，切成长条

热锅下油，用中火炒香蒜末，然后放入丝瓜（胜瓜）翻炒半分钟，倒入干贝混合物，炒熟，加盐，炒融出锅。