瘦肉250克,鸡蛋1个,葱2根,馄炖皮50张
瘦肉绞成肉泥,加上生粉,生葱,1个鸡蛋,盐鸡精,胡椒粉
搅拌均匀备用
包成一个个小馄饨
碗里放入虾皮、紫菜、香菜、油、盐、鸡精,倒2大勺煮馄炖的汤
水开煮3分钟
把馄炖捞出倒进碗中,一份营养早餐鲜肉小馄饨就做好了!
开吃,美味
1.小馄炖肉不要包太满,肉太满不好煮熟 2.一般水开3分钟左右就可以了,煮太久馄炖皮都煮烂了 3.汤里加勺醋或🌶️会更开胃