镜面蒸蛋

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作者: Hailey2022

用料

镜面蒸蛋的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋打入碗中。

步骤 2

筷子🥢打散。

步骤 3

倒入一小碗温水继续打散,用勺子撇去表面泡泡。

步骤 4

锅内加水,放入蒸锅。

步骤 5

22分钟/温度V/小勺,到17分钟时可以加入咸肉丁盖上盖子继续蒸。

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步骤 6
步骤 6

时间到放生抽,葱花,有条件可以加点热油,口感非常嫩滑。

镜面蒸蛋的小贴士

可以加虾皮,火腿,根据个人喜欢调整。

菜谱创建时间:2022-04-16 14:24:12
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