碗里打入一个鸡蛋，加入50克白糖，90克玉米油
搅拌均匀至材料完全混合
加入125克玉米面，125克面粉，无铝泡打粉4克，小苏打1克
拌匀后手法轻柔些就很容易揉成光滑面团，不要使劲，越用力越不成团
面团擀成方形薄片，厚度5毫米左右，切成自己想要大小
可以刷一层蛋液，也可以不刷，我没有刷，点上点黑芝麻，用擀面杖轻轻擀一下让芝麻沾牢些
留点空隙，摆在烤盘上，180度上下火放中层烤20分钟，后期观察颜色满意就出炉
出炉啦！香甜酥脆！可香啦，虽然放一半玉米面，口感并不粗糙哦！
用低筋面粉会更酥 白糖可以减量，不喜欢甜不放也可以的