把土豆切成小块、茄子切成小段，跟米饭一起煮
两个人之所以敲了两个鸡蛋，打散加入一点盐和鸡粉
热锅冷油划熟鸡蛋
加入青椒丁翻炒一会
加入两勺豆瓣酱，一点白糖，一点生抽，一点蚝油拌均匀加入半碗水，熬制粘稠即可（可以试一下够不够味，不够可以再加点盐）
饭煮好后把土豆和茄子压烂与米饭混合均匀
大碗里加入饭，鸡蛋酱，榨菜花生还有香菜葱搬匀，喜欢辣的可以加一点辣椒酱会更好吃
把生菜平铺在保鲜膜上，然后放上米饭，顶部再盖上生菜包起来
卷起来就可以了😘我做的不是正宗的东北饭包，是自己根据喜欢的口味有所调节的，大家喜欢吃什么就往里放，味道真的很赞。