1将吉利丁粉加入120g水拌匀 2将150g得水加入 葡萄糖浆，糖一起煮开至103度。再加入炼乳，后将1加入2拌匀。再加巧克力拌匀。用保鲜膜贴面放冷藏隔夜使用
浮云卷夹心制作方法 1牛奶 奶油倒入锅中煮开 2蛋黄 糖搅打发白后加入低粉，玉米淀粉拌匀 3将1边到入2中边搅拌均匀后小火不停搅拌至变稠加黄油，再加吉利丁拌匀包好冷藏。