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必成功的脆皮烤肉
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作者:
25度的夏小天
第一次做,看了很多方子,以及下面的评论,发现抹醋的盐的,都反馈很硬很咸容易翻车,这个我做了一次成功
用料
五花肉
克
盐
克
孜然粉
椒盐粉
复合酱油
山姆牛肉酱
家里有啥放啥
必成功的脆皮烤肉的做法步骤
步骤 1
腌肉,网上有湿料干料都有腌制的,我觉得都可以,家里有啥放啥,甚至叉烧酱,沙茶酱都可以,可以自由发挥,然后把肉皮上的料刮干净,风干12小时,160度25分钟,180度7分钟,完事~完美
菜谱创建时间:2022-04-17 13:27:12
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