豪橫的拿铁咖啡慕斯

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作者: Spring爱面包
减脂期吃甜品会怕长胖,今天做一道没有心理压力慕斯蛋糕。这道甜品没有蛋糕体,不用饼干底,没有黄油,减脂期间吃得心安理得。而且做法也简单快捷,咖啡味道也不腻,非常好吃😄

用料

豪橫的拿铁咖啡慕斯的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用纯净水泡软,去水备用。懒得上图

步骤 2

六克咖啡用40克开水冲泡开,加入200毫升牛奶搅拌一下加入零卡糖。

步骤 3

加入泡好的吉利丁片,隔水加热搅拌至均匀。

步骤 4

淡奶油加木糖醇打发至六七分发。

步骤 5

取1/3打发好的淡奶油放入拿铁吉利丁片液体中,搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

倒回到剩下的淡奶油中继续搅拌均匀就完成了。唉,说起来比做起来还麻烦一些😂

步骤 7

分装到随便什么容器里冷藏,直接用勺子吃。

步骤 8

甜品使人愉悦,这款慕斯没有蛋糕体没有蔗糖,不用过分担心热量,不会有太大的心理负担😜

菜谱创建时间:2022-04-17 17:25:41
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