材料混合,揉成面团,松弛十分钟
分成四份,揉成面团,松弛五分钟
整形,裹入马苏里拉奶酪,卷成贝果
30度,80%湿度,发酵20-30分钟 糖水里两面各煮20秒。
表面撒芝士粉,烤箱预热230度,烤15分钟。