小可爱全麦贝果

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作者: Julienxy
#每一次烘焙都是减肥的动力 烘焙也十余年,从来都懒得写方子,以至于要做同款时,还得再去翻一遍。 今天开始,争取每次做完好吃的就记录下过程和方子. 以便自己查阅! 过程看图

用料

小可爱全麦贝果的做法步骤

步骤 1

材料混合,揉成面团,松弛十分钟

步骤 2

分成四份,揉成面团,松弛五分钟

步骤 3

整形,裹入马苏里拉奶酪,卷成贝果

步骤 4

30度,80%湿度,发酵20-30分钟 糖水里两面各煮20秒。

步骤 5

表面撒芝士粉,烤箱预热230度,烤15分钟。

菜谱创建时间:2022-04-18 08:42:42
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