培根切段,入锅煸炒;青椒、洋葱、番茄切丁,也加入锅中,一并煸炒。转盘备用。
鸡蛋+牛奶+黑胡椒+盐+罗勒,打散。
热锅热油,倒入蛋液;剩一部分蛋液备用。
将步骤1放入步骤3中(喜欢奶酪的也可以放些),将四边包裹后翻面。
整形,如有破碎可用剩余蛋液补救。
装盘,配番茄酱,散些奶酪粉吃很赞。