午餐肉切丁先在锅中煎熟；
用煎午餐肉剩下的油把口蘑也煎熟；
豌豆煮熟；
馒头切成小丁；
2个鸡蛋打散备用；
电饼铛预热后刷油，然后倒入切好的馒头丁，加入鸡蛋液定型；
待鸡蛋液稍微凝固后挤入番茄酱；
加入煮熟的豌豆粒；
铺上口蘑；
铺上一层马苏里拉奶酪；
把午餐肉丁加入；
再加点奶酪，然后静待马苏里拉完全加热并融化即可，大概需要15分钟；
出锅啦，特别好吃，馒头丁脆脆的，马苏里拉香香软软的，跟吃披萨感觉几乎一样了，小朋友也特别喜欢。
喜欢吃味道咸点的，可以多加点番茄酱，然后鸡蛋液里也可以加点盐。