蒜泥白肉

52.6万人浏览 5.0万人收藏 37人做过

作者： connie_lee

尝试了网上多个做法～归纳整理出一个喜欢的

用料

五花肉（两刀肉）

蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

二刀肉，刮干净猪皮，冷水下锅

步骤 2

加入姜、香叶、桂皮、花椒，加入料酒，细火慢煮半小时以上，煮出血水

步骤 3

调酱汁可另外加入麻油、芝麻、蚝油等可淋入热油

步骤 4

肉捞出放凉切薄片

菜谱创建时间：2022-04-20 13:13:03

打开App收藏

白切蹄膀（肘花）

评分 7.3 6 人做过

【肥而不腻】水煮白肉超级简单夏日必备菜

电饭煲白切肉五花肉最佳！宴客也是极好滴～

评分 8.4 23 人做过

家常菜大全

可乐鸡翅做法

红烧肉做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

四川名菜“蒜泥白肉”

简繁至极的手抓

评分 8.8 40 人做过

滇味凉白肉

电饭煲版叉烧

自制肘花（卤水的制作）

评分 8.4 33 人做过

小白也能做成功的盐水猪心

评分 8.5 32 人做过

绝味川菜—蒜泥白肉๑

评分 8.0 122 人做过