菜花先把菜花花头削掉
然后把花径剁碎，剁均匀。
主料
鸡蛋先做熟。喜欢小块的可以碾碎 做好盛出备用
葱蒜爆香
下入肉丝煸炒出香味。
把蔬菜粒，放进来 加入一丢丢盐
倒入菜花碎 翻炒到花菜有透明感觉
翻炒均匀，加入盐，味精，酱油。翻炒均匀 出锅
出锅
很容易没难度