谷雨要喝“枸杞猪肝汤”清肝又明目！
1924人浏览 147人收藏 1人做过
今日谷雨，是春天最后一个节气。
“雨生百谷”，谷物生长需要滋润，因此雨量增多。
春雨嘛，多下几场也无妨，但身体遇上换季气候，难免要遭罪的。
此时养生，以清肝毒为主，这道“枸杞猪肝汤”抓紧安排~
谷雨要喝“枸杞猪肝汤”清肝又明目！的做法步骤
步骤 1
猪肝洗净用厨房纸吸干表面的水分，切薄片，放入大碗中，加入盐、鸡精、生抽、玉米淀粉、蒜油，用手抓拌均匀腌制15分钟
步骤 2
枸杞叶清洗干净沥干水分备用，热锅倒油，下入蒜末炒香，加入清水，放入姜片大火煮开后再煮两分钟
步骤 3
开盖，保持大火，加入腌制好的猪肝用筷子快速拨开，再放入枸杞叶，大火煮1分钟左右至猪肝全部熟透
步骤 4
加入盐、鸡精、枸杞拌匀调味，即可开吃
*趁热喝，口感味道最佳！
菜谱创建时间：2022-04-20 17:54:01