软糯糯的青团(艾粿)红豆沙

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清明节气,雨水增多,遍地都是绿油油的艾草,看着就喜欢😘…… 做一味青色粿,体验春天的味道

用料

软糯糯的青团(艾粿)红豆沙的做法步骤

步骤 1

新鲜艾草

步骤 2

开水下食用碱,艾草,煮2分钟

步骤 3

用破壁机打泥,没有破壁机,可以用刀剁碎

步骤 4

澄粉用开水烫成团,与糯米团揉匀

步骤 5

事先制作好红豆泥

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步骤 6
步骤 6

炒成团

步骤 7

包圆

步骤 8

小胖子

步骤 9

开水下锅

步骤 10

蒸12分钟,熟透,表面刷油——植物油

步骤 11

软糯糯,特别好吃

步骤 12

还有花生馅,咸口

菜谱创建时间:2022-04-20 21:28:16
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