蚝油杏鲍菇炒青椒

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作者：透明小果冻

用料

蚝油杏鲍菇炒青椒的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇大个1个

步骤 2

把杏鲍菇斜刀切成段，切成稍微厚点的片，大蒜生姜切成片、切点葱花，青红辣椒斜刀切成菱形片，

步骤 3

起锅倒入开水，加点底盐，和几滴油，穿烫下杏鲍菇，煮40秒捞出

步骤 4

捞出

步骤 5

起锅烧油，喜欢吃猪油的可加点，油热后加葱姜蒜和蚝油，炒出香味，下入控干水份的杏鲍菇，放入青红椒块，放入盐、鸡精、白糖，大火炒一会，加点水淀粉

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步骤 6

步骤 6

加大火炒出锅气和香味

步骤 7

清淡爽口

菜谱创建时间：2022-04-20 22:14:54

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