面粉适量，没有称克数，开水烫面，后用少许的凉水和面，盆中没有干面粉后将面揉成面团，醒半个小时左右，这是醒后的状态。
不要钱的小葱切成葱花，放入碗中备用！
揉成长条，准备切剂子
一共切成了四个剂子
压成饼
用擀面杖擀圆
均匀的刷上一层油，边上不要刷油。
像图片中切一刀🔪
撒上切好的葱花
像图中这么卷
卷成这样封上口
然后压成饼
在擀成圆饼
饼铛里放适量的油，油温稍微热点放入擀好的饼坯，盖上盖子烙两分钟，然后翻面接着烙2分钟。
出锅
装盘上桌开造
好吃😋我一个人吃了三张