平时吃橙的时候把皮留下来放冰箱,凑够多几个皮再用
把橙皮去掉白色部分
切小粒
加500克水5克盐泡30分钟,把水倒掉后要多洗三遍
橙皮加水煮开后多煮2分钟,倒掉水,再冲一遍冷水
洗好橙皮丁放锅里加250克水,冰糖,开火熬到水干,差不多20分钟
熬好的橙皮是很有光泽的
放凉装瓶,可以直接吃,也可以做面包蛋糕