寻味四川 | 蒜泥株肉配龙须菜

龙须菜放入沸水中焯至断生，捞出过凉，装入盘中。

调味料放入碗中，调匀，淋在盘中龙须菜上，放入烘烤或炒熟的株肉，即可。