所有材料放入面包机揉至扩展阶段后，醒发至两倍大。
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发酵好后取出排气，虎口不断从外侧向上撸，收口提捏，成圆形放入藤篮中，再发酵至两倍大。
烤箱预热200度，发好的面团倒扣在石板上，表面划上十字刀，放入烤箱中层烤30分钟。
放凉后切片，可冷冻储存一月。