土豆切片开水下锅煮熟，记得切好后洗一洗再煮，去掉上面的淀粉
煮熟的土豆捞出来，凉水过遍沥干备用
先把辣椒面芝麻，香菜，孜然粉准备好淋上热油
淋上热油后依次加入调料，两勺生抽，一勺陈醋，半勺蚝油
一勺香油，半勺鸡精，和少许白砂糖
把沥干水分的土豆片和酱料充分拌匀，就可以吃了