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番茄牛肉罗宋汤（无沙司无勾芡）
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作者：
一半人生F
用料
番茄牛肉罗宋汤（无沙司无勾芡）的做法步骤
步骤 1
所有食材切块，番茄开十字刀烫后去皮切块，大蒜头切片。
步骤 2
热锅冷油，烧到冒烟下牛肉粒翻炒，炒到断生就可以盛出，盛出后放到汤锅里煮20分钟。
步骤 3
用底油再炒其他蔬菜，蒜片爆香后，先放土豆、芹菜，炒一会儿加洋葱继续炒。
步骤 4
最后加番茄改小火炒，加盐调味。
步骤 5
把在煮的牛肉连汤一起倒进去煮，小火煮到土豆一戳就烂即可（约15分钟）。 如果喜欢颜色红一点的就在出锅前加番茄沙司，勾芡也是在最后，因为我喜欢原汁原味所以没有放番茄酱也没勾芡。
步骤 6
出锅撒一点研磨黑胡椒～
番茄牛肉罗宋汤（无沙司无勾芡）的小贴士
1.牛肉一开始炒一下比直接煮味道浓郁哦 2.蒜片我觉得是灵魂，不可减少 3.黑胡椒不要撒多，只要增加一点味道层次即可
菜谱创建时间：2022-04-22 07:00:54
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