任何萝卜,切丝插丝都可以哈,就是把萝卜搞成丝状
加入咸盐腌制最少十分钟,一般我都半个小时或半小时以上,这时间完全看自己哈.
把腌制好的萝卜丝攥干,无需再用清水洗。 ‼️‼️‼️❗️如果研制萝卜时,盐放多了,下面调汁时,酱油就少放一些哈.
酱油,陈醋,花椒油,麻油. 蔬之鲜(有就放,没有就不放,有提鲜的作用哈) ㊙️㊙️㊙️酱汁里不需要放盐,不要放盐,不要放盐.
把酱汁与萝卜丝拌均匀,能吃辣的就把干辣椒剪成小段,再撒上少许十三香,浇上热油即可. PS: 不吃辣,就不放干辣椒哈,仍然浇热油哈.