槐花连同嫩叶摘洗干净焯水过凉用手挤出水分备用,然后切碎常规调馅,面粉也是常规制作,如图👆
做好了来个特写。
抱歉😏过程嘛由于一个人操作没来得及拍(可以参考下面元宵的手法,基本相同,只是要尽可能的多多放馅,用一只手尽量往上面赶,皮不要太厚,收好口即可)
放入蒸锅上气后十五分钟之内差不多,蒸熟了👆。
切开了一个看👀。
真的是馅大皮薄哈✌️槐花的清香,喜欢的自然不用多说了,忒好吃了😋
面团均分后用手摊开即可,无需用擀面杖,因为用粗粮做的皮会很散嘛。