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鲜嫩多汁美味无比滴～蒜香沙茶排骨边
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作者：
san_jnhx
用料
鲜嫩多汁美味无比滴～蒜香沙茶排骨边的做法步骤
步骤 1
喜欢沙茶酱的，可以多放半勺，太多就太咸哈！
步骤 2
中小火慢煎哈，火太容易糊锅，而且蒜味不能充分激发出来。
步骤 3
沙茶酱汁必须用温水化工，而且水量不能少。
步骤 4
如果时间来不及，腌制10分钟也是可以的，当然味道会稍微差一点点🤏。
步骤 5
五花肉片垫在锅底能有效的防止排骨边粘锅底，而且能让五花肉片里面的油脂充分的释放出来。
步骤 6
在翻炒时一定要快，因为沙茶酱汁容易糊底，为了保持菜品汤汁鲜美，一定要快。新手宝宝可以用小火，但烹煮时间要适当延长哈。
步骤 7
关火焖制的时间一定不能省哈，利用沙锅的余温让排骨边与酱汁更能充分溶合。
步骤 8
上桌了，配上香喷喷的米饭🍚🎊🎊🎊
步骤 9
开动了📣📣📣
菜谱创建时间：2022-04-22 16:23:33
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