简易版好味番茄意大利面(自制意大利面酱披萨酱)

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作者: 千易小厨
之前做过番茄酱,意大利面的菜谱耽搁了很久,终于上菜谱了,用的是之前炒的番茄酱,番茄酱菜谱参考下面链接。 https://www.xiachufang.com/recipe/106726963/

用料

简易版好味番茄意大利面(自制意大利面酱披萨酱)的做法步骤

步骤 1

水开下意大利面,1L水放5克盐,少许油,煮12分钟,说明建议是8分钟,看个人喜好。我一般是边烧水煮面,边炒酱,面熟了,酱也炒好了。

步骤 2

锅里倒橄榄油,其他食用油也可以,放入洋葱翻炒。

步骤 3

中火炒洋葱,洋葱炒变色,放入大蒜末。

步骤 4

继续翻炒(这一步可加入肉沫)我没加肉,炒到这种程度加入之前做好的番茄酱,当然也可以直接放入切碎的西红柿。

步骤 5

这是自制的番茄酱。

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步骤 6
步骤 6

加入番茄酱翻炒。

步骤 7

加入黑胡椒继续炒。

步骤 8

加入适量盐。

步骤 9

炒到这种程度可以出锅了。

步骤 10

意大利面做好了,可根据个人口味加入盐和生抽,搅拌均匀就可以吃了。

菜谱创建时间:2022-04-22 21:50:38
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